jueves, 27 de febrero de 2014

Montaditos

Hoy la receta que os traigo es de algo salado, la verdad que estos montaditos los suelo hacer muy a menudo cuando tengo visitas porque suelen gustar a todo el mundo. Espero que os gusten y os animeis a probarlos.


Aquí teneís la foto de las masas antes de realizar los montaditos. Si haceís mucha y os sobra la podeís guardar en un plato tapado con plastico o en un taper y se conserva perfectamente para el día siguiente. Si os sobran montaditos una vez puestos en el pan es mejor que lo comais en el día porque el pan se pone blandito y no está tan rico.


Aquí os dejo los ingredientes de cada una de las masas. En todas hay que seguir el mismo proceso, juntas los ingredientes y los bates:

Número 1: Palitos de cangrejo (6), media cebolla, una loncha de salmón ahumado (opcional), mahonesa.
Número 2: 1 lata de mejillón, 1 lata de atun, 2 quesitos.
Número 3: Un paquete de jamón (no muy grande), 1 huevo duro, mahonesa.
Número 4: RELLENO DE HUVOS DUROS: Partes los huevos por la mitad y quitas las yemas. Mezclar las yemas, media docena de gambas, 1 loncha de salmón, mahonesa. Aunque este es el relleno de los huevos duros, tambien puedes hacer con lo que sobra montaditos.


Espero que os gusten!! Los habeís probado alguna vez??? Hay algún otro que hagaís???? Muchos besos.

jueves, 20 de febrero de 2014

Magdalenas de Abeto

Hola a todos, hoy os dejo con una recetilla de magdalenas muy ricas, yo las realizo a menudo con moldes normales, pero aprovechando que cuando las realicé eran las fechas navideñas utilice un molde de abeto


Se necesita:
- 125g de mantequilla
- 125g de azucar glass
- 2 huevos
- 1 cucharadita de azucar avainillado
- 125g de harina con levadura
- Chocolate (opcional)

Proceso (a mi me salen unas 15 magdalenas):
1. Batir la mantequeilla y el azucar extrafino (glass).
2. Añadir los huevos y el azucar avainillado. Batir.
3. Añadir la harina y seguir batiendo.
4. Depositar la mezcla en los moldes.
5.  Previamente se calienta el horno, en mi caso lo pongo a 180º. Poner en el horno durante aprox 15 minutos. 

Para finalizar les puedes dar dos acabados totalmente distintos:

1. Por un lado poner un poco de azucar glass por encima.

2. Poner  almendras crocanti por encima que tambien le da un sabor muy rico.

Un beso y espero que os guste.




domingo, 16 de febrero de 2014

Tarta San valentin

Aprovechando que hace dos días fue San Valentin os presento la tarta que realice el año pasado para esta fecha. Espero que os guste un besazo.

domingo, 2 de febrero de 2014

PRIMERA TARTA FONDANT

Hola a todos! Con esta primera entradita estreno mi nuevo blog, y como no, para estrenar el blog os enseño la primera tarta fondant que realicé ya hace un añito. Fue por el cumpleaños de un amigo y la verdad que nos gusto tanto a todos que desde aquel día me he ido especializando y aunque no deja der ser más que un hobby ya he recibido unos cuantos pedidos y todos han quedado encantados.
 
Espero que os guste